涉案人员对桂花树木进行窃取行为是否应该受到刑事拘留，这须基于实际案情来做出判定。
假如桂花树木在森林或其他林木之中占据重要位置，又或者是其尺寸庞大，依据《中华人民共和国刑法》第三百四十五条的相关阐释，这种行为有可能已经构成盗伐林木罪。
根据涉及案件的严重程度，涉事者有可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需承受罚金的处罚。
若案件情节尤其恶劣，那么承担责任的刑期可能会跨越三年及七年之间，同时还需缴纳罚金。
若是桂花树木并不归属于森林或者其他林木的一部分，或者其尺寸相对较小，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，涉案人员可能会面临五日至十日的拘留，并且还需接受罚款的处罚。
若情节较为严重，则可能会被处以十日至十五日的拘留，同样也需缴纳罚款。
因此，是否应采取刑事拘留措施，需要结合桂花树木的特性、数量以及它是否属于森林或者其他林木的一部分等多方面因素进行全面评估。
若涉案行为构成刑事犯罪，那么涉案人员就有可能会被刑事拘留；
反之，若该行为属于治安管理处罚的范畴，那么涉案人员就有可能会被行政拘留。

《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；
情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。