关于上门抓捕犯罪嫌疑人并处以刑事拘留的事项，通常情况下并不会立即进行定罪量刑。实际上，这属于一种法定的法律程序，其中包含了侦查、审查起诉以及审判等多个环节。依照我国《中华人民共和国刑事诉讼法》的明确规定，在未经批准延长拘留期限的前提条件下，刑事拘留的最长期限为37日。
然而，如若案情过于复杂，涉案人员需要进一步接受调查取证时，公安机关有权依法向人民检察院提出申请，请求批准延长拘留期限，但每次延长的期限不得超过一个月，并且总计不得超过三个月。当拘留期限届满之后，公安机关将会根据案件的实际情况来决定是否对嫌疑人实施逮捕。一旦被逮捕，嫌疑人便会进入到逮捕阶段，在此期间，其有可能会面临正式的起诉指控。而在起诉之后，嫌疑人则将步入审判阶段，最后由法院依据案件事实及相关证据做出最终的判决裁决。整个法律程序的完成可能需要耗费数月乃至数年之久，具体的时间长短还需视案件的复杂程度以及司法机关的工作效率而定。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百零五条
公安机关或者人民检察院发现犯罪嫌疑人，可以先行拘留。拘留期限不得超过三十日；案情复杂、期限届满不能终结的，可以提请人民检察院批准延长拘留期限，但每次延长不得超过一个月，且累计不得超过三个月。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，拘留期限可以延长至三十日。