对于贩售带有毒害性或有害食品的行为，其定罪和量刑并不仅仅是依据涉案金额这一单一要素而确定，而是需要全面考虑各种相关因素。
在实际操作中，关于此类案件的定罪量刑主要取决于犯罪的性质、情节、所带来的不良影响及犯罪者的主观恶性程度等多个范畴加以衡量。
例如，如果贩卖的有害食品数量较大,对公众健康产生了极其恶劣的影响，或者涉及到其他严重情节时，通常此类罪犯将面临五年以上十年以下的有期徒刑，同时罚金也会随之加重；
若导致人员伤亡或者出现其他特别严重的情况，则可能被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并且还需缴纳罚金或者没收全部财产。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。