根据我国刑法的相关规定，犯下制造毒性食品犯罪的人，最低应承担五年以下的有期徒刑，并且还须缴纳罚金。
而所谓毒性食品罪，则是指那些生产者或者销售者在违反了我国食品卫生管理法规的前提下，蓄意地在其生产或销售的食品当中加入对人体有害的非食用性原材料，或者明知道暨已在食品中添加了有毒、有害非食品原材料而仍然开展销售活动的严重违法行为。

《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。