拦截道路进行抢夺活动属于抢劫犯罪行为中情节较为严重的一类。
通常而言，针对抢劫犯罪的定罪量刑有如下几种常规处理方式：如果仅为普通性质的抢劫犯罪行为，那么会被判处三至十年不等的有期徒刑，同时还需承担相应的罚金责任。
然而，若存在诸如入室抢劫、在公共交通工具上实施抢劫、抢劫银行或其他金融机构、多次实施抢劫行为或者抢劫金额巨大、抢劫过程中导致他人重伤甚至死亡、假扮成军警人员实施抢劫、持有枪支进行抢劫、抢劫军用物资或抢险、救灾、救济物资等任何一种情况，则将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑的严厉惩罚，并且还需要缴纳罚金或者没收财产。
对涉及拦截道路进行抢夺的案件，如果其情节特别恶劣或者已经产生了严重的后果，那么其所受到的刑事判决往往也会更为严苛。

《中华人民共和国刑法》第二百六十三条
【抢劫罪】以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
(一)入户抢劫的；
(二)在公共交通工具上抢劫的；
(三)抢劫银行或者其他金融机构的；
(四)多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
(五)抢劫致人重伤、死亡的；
(六)冒充军警人员抢劫的；
(七)持枪抢劫的；
(八)抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。