对于故意伤害他人身体并导致受害者重伤二级的行为，依据相关法律规定，应判处三年以上十年以下有期徒刑。
此类刑事案件的处理流程通常包括以下几个重要环节：首先，是报案与立案环节，受害者或者其他知情人可以向当地公安机关提出控告，公安机关会对所接收到的信息进行全面审查，并最终决定是否正式立案展开调查；
其次，是侦查阶段，公安机关将通过各种合法手段，如调查取证、询问证人等方式，收集能够证明犯罪事实存在的有力证据；
随后，进入到审查起诉阶段，检察院将对公安机关提交的案件材料进行详细审查，并根据审查结果决定是否向法院提起公诉；
最后，是审判阶段，法院将依法对案件进行公开审理，并综合各项证据和相关法律条款作出最终判决。
在这整个过程中，犯罪嫌疑人有权利聘请律师作为自己的辩护人，维护自身合法权益。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。