凡酒后蓄意实施暴力行为导致他人受到伤害者，皆构成“故意伤害罪”。
触犯此罪行者须接受以下法律制裁：故意损害他人肢体者，将被判处至少三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
若施害行为致使受害人遭受重伤者，其量刑将在三至十年之间；
而在某些极端情况下，如造成他人死亡或使用极其残忍的方式使对方重伤且留下永久性残疾时，罪犯将被判处十年以上有期徒刑、终身监禁甚至死刑。
值得一提的是，酒精影响绝非成为宽恕犯罪者的理由。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。