故意伤害罪，其定义为故意地、非法地对他人的人体健康产生破坏性的行为。
在界定此项罪名时，需要综合考虑以下几个关键要素：首先，行为人在主观意识层面上必须存在着伤害他人身体的意图，也就是说，他应当明确知道自己的行为将会导致他人的身体受到伤害，并且对此种结果持有希望或放任的态度。
其次，从客观事实来看，行为人确实实施了对他人身体造成伤害的行为，这种行为既可能是直接的暴力打击，也有可能是通过其他方式间接地导致他人的身体受损。
最后，伤害行为必须达到一定的严重程度，从而引发轻伤及以上级别的人身伤害后果。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。