故意伤害他人并导致其人身受到严重伤害无疑属于重大犯罪行为，针对此类案件的量刑惩治需要依据伤口伤情程度、犯罪情节的恶劣性以及犯罪分子本身的主观恶性等多重因素进行全面评估与考量。
通常情况下，若故意伤害他人身体使其遭受重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚；
而如果致人死亡或采用极端残忍手段致使他人重伤并留下严重残疾，那么将被判处十年以上有期徒刑乃至无期徒刑甚至死刑。
在赔偿问题上，受害者有权向犯罪嫌疑人索取医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等用于治疗及康复过程中所产生的合理费用，同时也包括因误工所导致的收入损失。
对于造成残疾的受害者，还应额外支付辅助器具费以及残疾赔偿金。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。