在评估安徽省故意伤害罪之适用量刑标准时，需全面考虑各种相关因素，如受伤状况、实施暴力行为的手法及可能导致的不良影响等等。
一般而言，倘若行为人有目的性地伤害他人的身体健康，并使受害者被判定为轻伤者，法院将判处被告人三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
而若致人重伤者，则应处于三年以上但十年以下有期徒刑的刑罚；
更进一步而言，若实施极其残忍手段导致他人重伤，直接或间接地导致了严重残疾者，那么惩罚力度将会加大，处以十年以上有期徒刑、无期徒刑乃致死刑。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。