故意伤害罪中，伤残一级标准通常特指由于实施故意伤害行为导致受害人身心遭受严重创伤，进而造成一级伤残的状况。
根据我国现行法律法规《中华人民共和国刑法》第二百三十四条所明确规定，倘若故意对他人身体进行伤害，且此种行为导致他人重伤，应判处被告人三年以上至十年以下有期徒刑。
若伤害行为使得受害人伤残程度达到一级，也就是伤残等级处于最高级别，那么这种伤害行为有可能被判定为“致使他人死亡或使用极其残忍手段使他人重伤并造成严重残疾”，进而适用更为严厉的刑事处罚，包括但不限于十年以上有期徒刑、无期徒刑甚致死刑。
值得我们关注的是，具体的伤残等级鉴定需由法定的鉴定机构依据受害人的伤势及康复状况予以确认。
若受害人因故意伤害而导致一级伤残，那么该伤害行为便有可能符合故意伤害罪伤残一级的标准。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。