故意伤害罪，系指故意实施非法且不正当的行为以危害他人身体健康。
具体解释来说，包括明知自身的行为必将导致他人身体受到损伤或损害的情况下，仍然坚定实施该行为并抱有期望或放任其产生相应后果的态度。
而此等行为的最终结果必然致使他人的身体健康遭受损失。
按照我国刑法的相关规定，此类犯罪的性质及结果可划分为三个层次，即轻微伤害、严重伤害以及导致他人死亡的故意伤害罪。

《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。