关于故意伤害罪的法律界定限额，具体情况如下所述：
首先，对于犯罪情节轻微的罪犯，会被法院判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
其次，当故意伤害行为造成受害者身体重伤时，罪犯将面临三年以上但不超过十年的有期徒刑处罚。
最后，如果故意伤害导致受害人死亡或使用极端残酷手法致使受伤致残的严重后果，则罪犯必将面临至少十年以上且最重为无期徒刑、甚至是死刑的严厉惩罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。