故意伤害罪的最高刑罚是死刑。
依据我国相关法律法规，对该犯罪行为涉及的具体量刑幅度，我们可以归纳为三个层次：
首先，若故意伤害行为导致被害人仅为轻微伤程度的损伤，且未达到轻伤标准，则应处以三年以下有期徒刑、拘役或管制等处罚措施；
其次，若故意伤害行为致使被害人遭受重伤，则应处以三年以上十年以下有期徒刑的惩罚；
最后，若故意伤害行为导致被害人死亡，或者使用极其残忍的手段使被害人身体受到严重残疾，那么将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉制裁。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
?故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。