根据《中华人民共和国刑法》中规定，抢夺罪是指以非法占有他人财产为目的，在趁人不备时，通过公开手段获取数额较大的公共或私人财物的行为。
这是一种介于盗窃罪和抢劫罪之间的特殊犯罪形式，被归类于我国刑法第五章——侵犯财产罪之中。

《刑法》第二百六十七条
抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。