关于一名公务员持有价值千元餐券的情况是否构成受贿罪，须结合多种具体情形进行分析评估。
若公务员能利用其职务所赋予的权力及便利条件，为他人谋求利益并收取这张餐券作为回报，那么这种行为则涉嫌构成受贿罪。
然而，假如这个持有人并非基于其职务之便获取了这张餐饮卡，亦或是该卡的获得与他个人的职务行为并无关联关系，那么一般说来将难以被判定为受贿罪。
然而需强调的是，受贿的实际金额仅为判断是否符合刑法规定的犯罪特征的其中一项参考标准，尽管数额相对较少，但仍有可能引致相关人员受到行政纪律惩处的后果。

《中华人民共和国刑法》第三百八十五条
【受贿罪】国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。