在我国刑法理论之中，职务侵占罪的主体被明确定义为特定类别人群，即指代在公司、企业或其他实质性的机构中承担特定职责、或是因日常职位需要而掌控、管理甚至经手该单位财物的相关从业人员。
举例而言，这些人可能包括身为董事会成员、监督委员会成员、总经理、各部门主管、财务经理、出纳等各个层面的职业人士。
在实施职务侵占行为时，他们通常会利用所处职务所赋予的权力和便利条件，非法占有本单位的财产。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。