在判定员工是否因收取回扣行为而构成职务侵占罪这一问题上，必须依据实际情况进行分析评估。
通常而言，若员工通过利用其职务上所赋予的便利条件，秘密获取并独占由第三方支付的回扣，且该回扣金额达到一定的界限，那么便可能会被认定为职务侵占罪。
职务侵占罪，即公司、企业或其他组织中的从业者，利用职务上的便利条件，将本应属于本单位的财产非法据为己有，且涉案金额达到一定标准的犯罪行为。
根据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于公司、企业或其他组织的工作人员，若利用职务之便，将本单位的财产非法占为己有，且涉案金额达到一定标准，则将面临三年以下有期徒刑或拘役，同时还需承担相应的罚金刑罚；
若涉案金额巨大，则将面临三年以上十年以下有期徒刑，同样需承担罚金刑罚；
若涉案金额特别巨大，则将面临十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同样需承担罚金刑罚。
值得我们关注的是，在对职务侵占罪的构成进行判断时，我们需要全面考虑到员工的身份地位、回扣的性质及金额大小、以及是否存在利用职务便利等多方面的因素。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。