盗窃罪与职务侵占罪的主要区别在于犯罪主体以及犯罪手段的不同之处。
首先，盗窃罪的犯罪主体较为广泛，包括一般公民等各类人群；
然而，职务侵占罪的犯罪主体则特定于公司、企业或者其他组织中的工作人员。
其次，盗窃罪通常以秘密窃取的方式进行，不需要使用权力或职权来获取财物；
相反，职务侵占罪则是通过利用职务上的便利条件，非法占有本单位的财产。
若某人原本属于盗窃罪的犯罪主体范畴，但在实施盗窃行为过程中，恰巧利用了其身为公司、企业或其他单位工作人员所拥有的职务便利，从而将本单位的财物非法占为己有，那么此人的行为极有可能由盗窃罪转化为职务侵占罪。
举例来说，倘若某位公司职员利用其负责管理财物的职务之便，秘密地将公司的财物据为己有，那么这种行为无疑符合职务侵占罪的构成要素。
依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条及第二百七十一条的相关规定，若该职员的行为满足职务侵占罪的构成要件，那么他将会被认定为职务侵占罪，并且会根据其非法占有财物的价值大小以及情节的严重性，依法接受相应的刑事制裁。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。