在取保候审这个阶段中，倘若犯罪嫌疑人和被告选择逃离现场，那么公安机关将会立即启动相应的追捕程序以确保其安全，至于需要多少时日内能够归案并无明确的期限。
一旦发生此类情况，公安机关将倾尽全力进行调查工作，通过运用多种侦查技能和资源，这类举措不仅包括大规模的监控追踪，还包括针对线索的彻查以及公开通缉等等。
从法律层面上来说，倘若在取保候审期内的犯罪嫌疑人或被告违反相关规定擅自离场，他们必须要面临相应的惩罚。
对于已经缴纳了保证金的人员，公安机关有权没收其部分或全部保证金，同时根据实际情况，要求这些人员进行深刻的反省和悔过，重新缴纳保证金、提出担保人，或者实施监视居住、甚至提出逮捕申请。
总而言之，在取保候审期间选择逃跑是极为不理智而且会导致更加严厉处罚的行为。