取保候审，乃在刑事法律诉讼程序中，公安机关、人民检察以及人民法院等司法机构针对那些尚未被拘捕或是拘捕之后需变更强制措施之犯罪嫌疑人和被告人，为了确保他们不会躲避侦查、起诉和审判，要求他们提供保证人或者缴纳保证金，同时出具保证书以示承诺，保证随时接受传唤并能及时赶到现场，进而不对其实施关押，或者暂时解除对他们的关押措施的一种强制性手段。
办理看守所中的取保候审手续通常包含如下几个环节：首先，犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲或者辩护人应当向办案机关提交取保候审的申请；
其次，办案机关在收到申请后，应在规定期限内做出是否批准的决定；
最后，若获准许取保候审，犯罪嫌疑人、被告人则须提出保证人或者缴纳保证金。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条
【取保候审的条件与执行】人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：
（一）可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
（二）可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（三）患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（四）羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
取保候审由公安机关执行。