聚众斗殴取保候审的流程：首先由犯罪嫌疑人向办案机关提出取保候审申请；其次，经办案机关审查后，同意取保候审的，申请人需向办案机关提供相应的担保：一种是提出保证人担保，另一种是提供保证金。
需要注意的，在取保候审期间，行为人明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生，因而构成犯罪的认定为取保候审期间故意犯罪；被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人违反规定故意犯罪的，责令犯罪嫌疑人、被告人具结悔过，重新交纳保证金、提出保证人，或者监视居住、予以逮捕。

《刑事诉讼法》第六十八条
人民法院、人民检察院和公安机关决定对犯罪嫌疑人、被告人取保候审，应当责令犯罪嫌疑人、被告人提出保证人或者交纳保证金。