通常来讲，即便没有谅解书，也不会对保险公司的赔付产生影响。
保险公司的赔付主要取决于保险合同的约定以及保险事故的具体性质和责任等方面。
倘若事故的责任清晰明了，并且属于保险合同所规定的赔付范围之内，那么保险公司就应当按照合同的要求进行赔偿。
不过，在某些刑事附带民事诉讼的案件里，谅解书可能会对犯罪人的量刑等方面起到一定的作用，不过这与保险公司的赔付行为并没有直接的关联。
要是客户对具体的保险赔付相关事宜存在疑惑，那么就应该认真仔细地阅读保险合同当中的条款内容，或者直接咨询保险公司的客服人员，通过这些方式来弄清楚保险公司的赔付责任以及赔付的范围到底是怎样的。
总而言之，一般情况下，没有谅解书通常不会成为保险公司拒绝赔付的依据，不过具体的情况还是得依据保险合同以及相关的法律规定来进行确定和判断。

案情回顾:

小朱发生了一起交通事故，小朱负主要责任。小胡是小朱所投保的保险公司理赔员。小朱在理赔时没有事故对方的谅解书，小朱担心没有谅解书保险公司不赔付。小胡称根据保险合同与事故情况该赔就赔，小朱不信，双方产生争议。

案情分析:

1、根据相关规定，保险公司赔付取决于保险合同、事故性质和责任等，谅解书通常不影响赔付。
2、若事故责任明确且在赔付范围内，保险公司应按合同赔偿。小朱应仔细阅读保险条款或咨询客服来明确赔付责任与范围。