当遇到保险公司拒绝理赔的困境时，投保人有权利选择以下法律步骤来维护自己的合法权益：
首先，可以考虑进行双方面对面的沟通协调，也就是由投保人积极主动地和所投保险公司进行对话与商讨，努力寻找出公平合理且切实可行的赔款计划并达成共同的理解；
接着便是申请仲裁程序，若经过前述的协商仍然无法得出满意结果、并且投保人仍然坚信自己拥有合法权益，那么他便可以将申诉提交给保险公司所归属的仲裁机构，因为仲裁裁决具备着不可忽视的强制性约束力；
最后，如果上述两种方法都没能有效地解决争议问题，那么投保人就可以通过法律途径向法院提起诉讼，请求法院依法判决保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。