在处理这类纠纷时，我们有两种选择方式：自洽性解决和司法途径。
如果您不幸未能得到保险公司的全额退款，建议您尝试通过协商的方式来解决这一问题。
通过双方互谅互让、折中协调，以期尽量减少因诉讼而导致的时间和财务上的双重负担。
若经过努力后仍无法达成有效共识，那么您也有权诉诸法律手段，向法院提出诉讼请求。
在诉讼过程中，您需要明确指出保险公司的违约行为给您带来了哪些经济损失，并请求法院裁定该公司应退还您所支付的定金或学费，同时，您还可以要求对方承担相应的违约金责任。
然而，请务必关注诉讼时效的相关规定，以免错过维权的最佳时机。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律另有规定的，依照其规定。
但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。