若保险公司不予进行理赔，您有权选择以下三种途径维护自身权益：
首先，您可前往保险公司或中国银行保险监督管理委员会提出申诉，表达您的诉求；
其次，您亦可直接向当地法院提起诉讼。
此外，根据《中华人民共和国保险法》第十七条之规定，对于保险合同中有关赔偿或给付保险金额的期限，保险人须严格遵守并遵循此约定，切实履行赔偿或给付保险金额的义务。若保险人未能及时履行该项法律义务，除将保险金额支付至指定账户外，还应赔偿被保险人或受益人因此遭受的经济损失。
同时，任何单位及个人均不得以任何形式非法干涉保险人履行赔偿或给付保险金额的义务，更不得限制被保险人或受益人获取保险金额的合法权益。关于保险公司的理赔流程，具体步骤如下：
首先，当投保人提出理赔申请时，保险公司负责人需亲自赴现场核实实际情况；
其次，保险公司需对投保人提供的相关资料进行详细审查，确保理赔义务的合理性；
再次，保险公司需确定责任方；
最后，保险公司将依据实际情况决定理赔是否生效，若理赔生效，通常情况下，款项将于10个工作日内汇入指定账户，否则，保险公司将会告知投保人具体原因。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。