倘若美团外卖送货员全然承担责任却仍拒绝作出赔偿之举，相关当事人有权利直接与美团公司取得联系。
依据在雇佣关系之中，雇主应对其雇员所实施的侵权行为承担连带责任的原则，如果该名美团外卖员确实是在执行职务期间，从而对他人造成了伤害，那么以雇主身份出现的美团公司便必然需要承担起相应的赔偿责任。
然而，关于具体能够获得多少额度的赔偿款项，则需要根据具体事态情况进行深入的分析和确切的认定。关于受害者因本次意外事故承受的人身伤害，其在接受医学救治过程中所产生的种种花费，例如医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院膳食津贴费，以及必须的营养补充费用等等，这些均应该由承担赔偿义务的一方负责支付。若受害者因为此次事故而导致身体残疾，其因生活需求增加而额外支出的必要费用，以及由于丧失劳动能力而引发的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费用，以及在康复护理、持续治疗过程中实际发生的必要康复费用、护理费用、后续治疗费用等等，同样也应由承担赔偿义务的一方负责支付。

《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；
造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。