未成年签约艺人在一定程度上是能够受到劳动法保护的。
劳动法的核心目的就是维护劳动者的合法权益，而未成年艺人虽然属于特殊群体，但他们同样拥有劳动权益。
就拿劳动报酬来说，他们有权利获得合理的报酬，这个报酬标准必须符合法律规定，绝对不能低于当地的最低工资标准。
在工作时间上，也得遵循法律对未成年人工作时间的限制，这样才能确保他们有足够的休息和学习时间，不至于因为工作而影响到自身的成长和发展。
不过，因为他们的特殊身份，在签约等环节可能会存在一些特殊的规定和限制。
比如，签约的主体资格必须合法合规，合同内容也必须符合法律法规的要求，任何违规的行为都是不被允许的。
总之，未成年签约艺人在劳动法的大框架下，其合法权益理应得到保障。
但实际情况是非常复杂的，需要综合考虑实际的法律规定以及合同约定等多方面因素，才能准确地判断他们的权益是否得到了切实的维护。