签了固定期限的艺人合同是能够离职的。
按照《劳动合同法》的相关规定，劳动者要是想解除劳动合同，提前三十天以书面形式告知用人单位就可以。
要是在试用期内，提前三天通知用人单位就行。
不过这里得留意一下，如果合同里有竞业限制条款或者服务期条款之类的，那劳动者离职的时候可能就得承担相应的违约责任。
在离职的时候，一定要按照合同的约定以及法律的规定去履行通知的义务，并且把工作交接等手续都办理妥当。
要是用人单位出现了违法的情况，比如说没足额支付劳动报酬，或者没有依法缴纳社保之类的，劳动者就可以随时解除合同，而且不需要提前通知，还能主张经济补偿。
总之，在离职这件事情上，一定要仔细研究具体的合同条款，同时也要遵守法律规定，这样就能避免不必要的法律纠纷，让离职过程更加顺利。