在未签署劳动合同时选择离职，通常情况下并不需要提前通知满一个月的期限。
由于用人单位未能依据法律规定与其雇员签订劳动合同是严重违反相关法律法规的举措，因此，作为劳动者可以根据实际情形任意决定何时结束双方之间的劳动关系。
然而，我们仍然建议您尽可能地提前向用人单位予以说明，以确保能够顺利完成工作交接事宜。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。