私人老板欠工资的，可先和单位协议，协商不成，可走以下法律程序：
(1)向当地劳动保障监察机构投诉举报。
(2)向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起60日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请；对仲裁结果不服的可以起诉。
(3)如果给你写了欠条，你可以凭借欠条直接向人民法院起诉，主张债权债务纠纷。

《工资支付暂行规定》第十九条
劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。