在帮人干活受伤后，可按以下步骤维护自身权益：
1.确定法律关系：明确双方是何种法律关系至关重要。
若为雇佣关系，依据相关法律规定，雇主通常需承担赔偿责任。
比如在一些家庭雇佣保姆、工地雇佣工人等场景中，雇主都有相应赔偿义务。
2.收集证据：收集能证明受伤事实以及与雇主关系的各类证据。
像劳动合同，明确双方的雇佣约定；
工资支付凭证，证实劳动报酬的支付情况；
还有就医记录，详细记录受伤及治疗情况等。
3.保留医疗凭证：受伤后要及时就医，并且妥善保留所有医疗费用凭证，涵盖医药费、住院费、护理费等各项支出明细。
4.协商与仲裁：主动与雇主协商赔偿事宜，合理要求赔偿医疗费、误工费、伤残赔偿金等。
若协商无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁。
5.伤残鉴定：若构成伤残，需进行专业的伤残鉴定，明确伤残等级，以此确定具体赔偿金额。
6.注意时效：索赔时要留意诉讼时效，一般从受伤之日起算为一年。
要及时采取措施，合理索赔。

案情回顾:

小朱受雇于小李在工地干活时受伤。小朱认为小李应承担赔偿责任，但小李对赔偿金额及责任认定存异议。小朱收集证据、保留医疗凭证后与小李协商赔偿无果，且涉及伤残鉴定及诉讼时效等争议问题。

案情分析:

1、双方为雇佣关系，按照法律规定，小李作为雇主通常需承担赔偿责任。
2、小朱收集的劳动合同、工资支付凭证、就医记录等证据，能有力证明雇佣关系及受伤事实。
3、保留的医疗凭证是确定赔偿金额的重要依据，涵盖各项医疗支出明细。
4、协商无果后申请仲裁是合理途径，伤残鉴定能明确赔偿金额。
5、小朱需注意一年的诉讼时效，及时索赔维护自身权益。