关于雇员摔伤后赔偿问题，可参考以下要点：
1.确定雇主责任：先明确雇主有无过错。
例如，若雇主没有为雇员提供安全的工作场地、必要的防护设备，或者工作环境存在安全隐患从而导致雇员摔伤，这种情况下雇主应当承担赔偿责任。
2.赔偿项目及依据：
医疗费：需提供正规医疗票据等，以此证明实际的医疗花费，这部分费用雇主应予以赔偿。
伤残赔偿金：若摔伤构成伤残，需根据专业鉴定确定伤残等级，再按照相应标准计算具体赔偿金额。
停工留薪期工资：雇员因受伤无法正常工作期间，雇主应照常发放工资。
护理费：根据护理人员收入、护理人数及护理期限确定赔偿数额。
营养费：结合伤情酌情确定。
交通费等：因就医等产生的合理交通费用，雇主也需赔偿。
总之，确定赔偿金额要综合考虑多方面因素。
若双方协商无法达成一致，可通过诉讼解决。

案情回顾:

小朱受雇于小李，在工作时不慎摔伤。争议点在于小李是否应为小朱摔伤承担赔偿责任，以及赔偿的具体项目和金额。小朱认为小李未提供安全场地，小李则认为自身无过错。双方协商不成，小朱准备起诉。

案情分析:

1、若小李未提供安全工作场地、防护设备，或工作环境有隐患致小朱摔伤，小李作为雇主有过错，应担赔偿责任。
2、赔偿项目方面，医疗费凭正规票据赔偿；伤残赔偿金需经专业鉴定按标准计算；停工留薪期工资应照常发放；护理费按护理情况确定；营养费结合伤情酌定；合理交通费也应赔偿。