上诉案件应诉通知书是指原审被告在被告知对方当事人已经提起上诉后，应及时向二审法院提交应诉状并通知原审法院。该通知书是上诉案件中被告进行应诉的重要手续之一。
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十五条规定，被告收到上诉状副本后，应当在十五日内向上诉人提交应诉状，同时向原审人民法院提交应诉通知书。如果被告未在规定的时间内提交应诉状和应诉通知书，则上诉人可以申请判决原判决失效，或者直接向二审法院提起诉讼。
因此，被告在上诉案件中必须及时提交应诉状和应诉通知书，否则会对其案件进行不利影响。同时，如果在提交应诉通知书时出现错误或遗漏，也可能会导致案件被判决失效或被驳回。