针对电动车醉驾行为的处理方式可分为以下两大方面：
首先，需要明确的是电动车的类型，即其是否为超标的车型。
若电动车属于超标产品，那便应按照酒后驾驶机动车的相关法律法规来进行惩处；否则的话，将依照《道路交通安全法实施条例》的相关规定进行处理：
即在道路上骑行自行车、三轮车、电动自行车以及残疾人机动轮椅车时，不应存在醉酒驾驶的情况，如有违规行为出现，醉酒驾驶者将会受到《道路交通安全法》相应的处罚，也就是警告或金额范围在5元到50元之间的罚款。
对于那些拒不接受罚款处罚的人，可以暂扣其非机动车。

《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条
行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。