面对保险公司以种种理由拒绝履行赔偿义务的情况，投保人可考虑采取以下法律途径加以维权：
首先，通过协商来解决争议。投保人有权就自身权益同保险公司进行深入磋商，并寻求符合实际且公正合理的赔偿方案；
其次，若协商无果，投保人还可选择向保险公司所隶属的仲裁机构提出仲裁申请。仲裁裁决具备法律约束力和强制执行效力，保险公司必须服从；
最后，倘若协商与仲裁均未能妥善解决问题，投保人仍保留有向法院提起诉讼的权利，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。