面对保险公司拒绝承担理赔责任的情况，投保人寻求仲裁解决方案的一般做法为：　　首先，作为投保人或被保险人，必须要对保险合同的各项条款及达成条件做深入细致的研究与解读，以确保自身的合法权益不受任何形式的侵害。
其次，在确认自身权益受到损害之后，投保人可向保险公司递交正式的书面申诉请求，明确表达希望通过仲裁方式来解决争议的意愿。
最后，投保人可向相关仲裁机构提交仲裁申请，待仲裁机构受理并启动仲裁程序后，便可按照既定流程进行仲裁审理工作。

《中华人民共和国仲裁法》第四条规定：当事人可以约定仲裁协议，选择仲裁解决争议。