对于交通事故患者在治愈离开医院之后的营养费用补偿问题，相关的赔付标准通常会参考受害者所受伤害的严重程度以及医疗机构提供的建议来进行确定。
然而如果涉及到的责任人并不愿意承担应有的赔偿责任，那么受害者便可以通过向人民法院申请诉讼的方式，依法追究违法行为方的民事法律责任。
在此过程中，受害者有权获得的赔偿项包括但不限于医疗费用、误工补贴以及护理服务费用等等。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条
营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。