一方不去事故认定书能开。根据中华人民共和国道路交通安全法规定，交通事故认定书是一种证据。
作为证据，当事人可以就交通事故认定书的真实性、可靠性和科学性提出质疑，法院应依证据规则审查其效力性及证明力；
若有其他证据证明其存在错误，法院不应采信该证据，而应以自己审理认定的事实作为定案根据。

《道路交通事故处理程序规定》第二十六条
有下列情形之一的，不适用调解，交通警察可以在道路交通事故认定书上载明有关情况后，将道路交通事故认定书送达当事人：
（一）当事人对道路交通事故认定有异议的；
（二）当事人拒绝在道路交通事故认定书上签名的；
（三）当事人不同意调解的。