一、房屋租赁合同签订以后，双方都不能随意和擅自终止合同，但是在符合法律规定的情况下，房东是有权终止租房合同的。具体来说，在以下情况下，房东有权终止合同：
1、承租人违反约定方式，或者不依租赁房屋的性质而对租赁房屋进行使用收益的。
2、承租人迟延支付租金，经出租人催告，仍不于催告期限内支付租金的。
3、承租人未经出租人同意，将租赁房屋转租于第三人的。
二、法律对于房屋租赁合同纠纷举证责任的具体规定如下：
(一)房屋租赁合同纠纷需证明当事人主体适格的证据；
(二)房屋租赁合同纠纷需证明房屋租赁法律关系成立的证据；
(三)房屋租赁合同纠纷需证明房屋租赁合同履行情况的证据；
(四)房屋租赁合同纠纷需当事人在诉讼请求中有具体请求金额的，应提交详细的计算清单。

《民法典》第716条规定：承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。