可以的。

如果法庭允许的话是可以的。
在民事诉讼过程中，如果证人由于法律规定的原因不能及时出面作证，经过书面申请，可以远程视频方式作证。
但在刑事诉讼过程当中一般都是要求证人本人出庭作证。
如果只有证人的视频作为证据，能否被法院采信，要看法院对该证据的综合认定。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》规定，《民事诉讼法》第七十条规定的“证人确有困难不能出庭”，是指有下列情形：
(一)年迈体弱或者行动不便无法出庭的；
(二)特殊岗位确实无法离开的；
(三)路途特别遥远交通不便难以出庭的；
(四)因自然灾害等不可抗力的原因无法出庭的；
(五)其他无法出庭的特殊情况。
前款情形，经人民法院许可，证人可以提交书面证言或者视听资料或者通过双向视听传输技术手段作证。

《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第五十六条
《民事诉讼法》第七十条规定的“证人确有困难不能出庭”，是指有下列情形：
(一)年迈体弱或者行动不便无法出庭的；
(二)特殊岗位确实无法离开的；
(三)路途特别遥远，交通不便难以出庭的；
(四)因自然灾害等不可抗力的原因无法出庭的；
(五)其他无法出庭的特殊情况。
前款情形，经人民法院许可，证人可以提交书面证言或者视听资料或者通过双向视听传输技术手段作证。