企业订立合同应该有的程序分别有：
1、要约人发出要约。
要约内容应当具体确定，表明经受要约人承诺，要约人即受该要约约束；
2、受要约人以通知的方式作出承诺，表明同意要约。
承诺生效时合同成立。
承诺是受要约人同意要约的意思表示。

《民法典》第四百七十二条
要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：
（一）内容具体确定；
（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。
第四百七十九条
承诺是受要约人同意要约的意思表示。
第四百八十条
承诺应当以通知的方式作出；
但是，根据交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺的除外。