未成年人签订的分期手机合同通常处于效力待定的状态。
按照法律规定，八周岁及以上的未成年人属于限制民事行为能力人，他们实施民事法律行为需要由法定代理人代理，或者经过法定代理人的同意、追认才行；
而不满八周岁的未成年人则是无民事行为能力人，只能由其法定代理人代理来实施民事法律行为。
假如未成年人签订的分期手机合同没有得到其法定代理人的追认，那么这个合同就是无效的；
要是经过了法定代理人的追认，合同就会变为有效。
然而，在实际的情况中，不能简单地一概而论，需要综合考虑合同的具体内容、未成年人自身的认知能力等诸多因素。
比如，有些未成年人可能对分期手机合同的性质、后果等有较为清晰的认识，那么在这种情况下，即使合同未经法定代理人追认，也可能不能轻易认定为无效。
总之，对于未成年人签订的这类合同，一定要格外谨慎，充分考虑各种因素，以防止可能引发的法律纠纷，保护未成年人的合法权益。