该合同成立，如果一个以合同书形式订立的合同已经履行，而仅仅是没有签字盖章，就认定合同不成立，则违背了当事人的真实意思。因此，采用合同书形式订立合同，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行了上述义务，对方接受的，该合同成立。
法律依据：
中华人民共和国合同法第三十七条
采用合同书形式订立合同，在签字或者盖章之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。