诉讼时效是指民事权利受到法律保护的期限，即民事权利的权利人向债务人主张权利的期限。如权利人债权人便获得诉讼时效抗辩权，债权人则在债务人提出抗辩后丧失了胜诉权。若工程款纠纷超过诉讼时效的，承包商可以采取书面发函、向清欠主管部门及相关部门投诉、与发包方补充协议或签订还款协议等办法，使诉讼时效中断。

《民法典》第一百九十五条
有下列情形之一的，诉讼时效中断，诉讼时效期间重新计算：
权利人向义务人提出履行请求；
义务人同意履行义务；
权利人提起诉讼或者申请仲裁；
与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。