可以采取下列措施中断诉讼时效来延迟诉讼时效：
1、要求债务人写出还款计划；
2、与债务人对账并签章确认；
3、要求债务人找担保人担保；
4、找第三方证明曾催讨债务；
5、向有管辖权的法院起诉，原诉讼时效中断；
6、通过非诉讼方式主张权利。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。
但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。