还钱不给欠条的，可以采取措施证明债务已经消灭。
如录音录像，只要不违反法律规定和社会公德即可，也可以提供其他证据，如知道你们之间已经完成还款任务的证人证言也是证据之一，又如银行的取款凭证、转账凭证、双方往来的短信、qq留言等均可以作为合法的证据证明债权债务已经消灭。
法律依据：
《中华人民共和国民法通则》

第一百零八条【债务的清偿】债务应当清偿。 暂时无力偿还的，
经债权人同意或者人民法院裁决，可以由债务人分期偿还。有能力偿还拒不偿还的，由人民法院判决强制偿还。