工程尾款拖欠的处理方法：
首先应双方协商，协商不成的通过诉讼或仲裁解决。
诉讼时效为还款期限届满之日起三年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利，需要提供保留好的真实的证据。也可以向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。

《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。