在父母与子女之间，抚养与赡养的法律责任是明确规定的，这种责任不会因为父母间婚姻状况的改变而失效。
若母亲在再婚后没有承担对孩子应负的抚养责任，那么孩子有权要求母亲支付相应的抚养费用。
倘若母亲在再婚后向孩子借款并未按期归还欠款，那么孩子们就可以凭借借款合同或者借据等等相关证明，通过法律手段来追回这笔借款。
如果母亲在再婚后的行为对孩子的合法权益造成了损害，孩子们同样可以依照法律程序向当地人民法院提出申诉，请求母亲履行抚养责任或者偿还已经发生过的借款。
此外，根据我国《民法典》第一千零六十九条的规定，子女对父母的赡养义务并不因父母婚姻关系的改变而终止，因此，孩子们也有义务尊重母亲的婚姻选择权，不能够干预母亲的再婚生活。
总的来说，如果母亲在再婚后未能尽到抚养责任或者借款未能如期归还，孩子们都可以依法采取必要的措施来保护自身的合法权益。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条
父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。