当你打算起诉离婚，而对方既不到庭又不交纳房贷时，你可以首先向法院提出申请，要求进行公告送达传票以及其他相关的诉讼文书。
这里要注意，即便对方实际上没有收到这些文书，但按照法定程序，们依然会被视为已经送达。
在对方不出庭的情况下，法院会依法进行缺席判决。
关于房贷这一问题，如果所涉及的房屋属于夫妻共同财产，那么房贷自然也属于共同债务。
此时，你需要继续承担还款的义务，不过在判决之后，你可以向对方追讨他应当承担的那部分金额。
你无法独自承担房贷的压力，那么你可以与银行进行协商，尝试变更还款方式，比如调整还款期限、降低每月还款额度等，或者申请延期还款等。
同时，你一定要积极地准备相关的证据，像是购房合同，能够明确房屋的归属和购买情况；
还贷记录则可以清晰地展示你在房贷方面的付出和相关情况。
通过准备这些证据，能够更好地保障你自身的合法权益。